As inscrições para a 11ª edição do programa oferecido em 2021, com bolsa integral, vão até 15/06. Se você é profissional do café, aproveite a oportunidade.
As inscrições para o International Masters in Coffee Economics and Science Ernesto Illy, que acontece na cidade italiana de Trieste, em 2021, estão abertas. Promovido pela Fundação Ernesto Illy, entidade sem fins lucrativos criada pela illycaffè, a iniciativa tem parceria com prestigiadas instituições de ensino.
O curso oferece uma formação multidisciplinar sobre o mundo do café, englobando todo o ciclo produtivo: do cultivo aos serviços de alimentação, incluindo a logística e o processo de industrialização, transferindo aos alunos o conhecimento tecnológico e cultural da illycaffè.
Em sua 11ª edição, a pós-graduação de 2021 é resultado de uma parceria entre instituições líderes em educação: Fundação Ernesto Illy, Università del Caffè da illycaffè, Universidade de Trieste, Universidade de Údine, International Superior School of Advanced Studies of Trieste, Association of Molecular Biomedicine e District of Coffee de Trieste.
Direcionado a profissionais graduados em Economia, Administração e Engenharia Agronômica, entre outras áreas, o programa busca pessoas que tenham forte envolvimento profissional com café.
Excelente desempenho acadêmico, forte envolvimento profissional com as atividades cafeeiras, interesse em se desenvolver nessa área e fluência na língua inglesa são pré-requisitos para concorrer à bolsa.
O período para solicitar a bolsa de estudos integral vai até o dia 15 de junho. Interessados devem enviar uma carta de apresentação, explicando seu interesse e a motivação para realizar o curso, e um currículo resumido de até três páginas com foto. Os dois documentos devem ser enviados em inglês, para o e-mail master@fondazioneilly.org.
A bolsa cobre 100% do valor do curso, passagens aéreas, moradia, alimentação, transporte local, transfers do aeroporto, plano de saúde e as taxas de autorização de permanência na Itália.
Sobre a illycaffè
Fundada em 1933, em Trieste, a empresa familiar italiana é comprometida em oferecer o melhor café do mundo. A Illycaffé é a marca do produto mais global, produzindo um único blend de café espresso 100% arábica, com grãos provenientes de nove países fornecedores, sendo o Brasil o principal. Com o objetivo de difundir a cultura do café, fundou a Università del Caffè, um centro educacional de excelência que oferece treinamento teórico e prático sobre o café para cafeicultores, baristas, equipes de lojas de café e amantes da bebida.
Andrea Tissenbaum, a Tissen, escreve sobre estudar fora e a experiência internacional. Também oferece assessoria em educação e carreiras internacionais.
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